Hamburger vegan oeuf & chèvre

Nathalie a ouvert la voix incommensurablement généreuse et fichtrement gourmande du hamburger. Soit-elle louée sur les 4 générations qui l’ont précédées.

Sérieusement ! Ce hamburger œuf, oignons et chèvre aaaaaaaaaaaaahhh.

Simple. Bon. Économique. Agrémenté d’une salade verte à l’huile d’olive et

La recette
Pour 2 personnes qui s’aiment bien, c’est toujours plus agréable que de manger avec des cons

  • Des pains pour hamburger avec ou sans gluten de chez le boulanger qui l’a pétri lui-même le bougre
  • 1 tomate
  • 4 feuille de salade verte toute fraiche du maraicher ou du supermarché du coin
  • 1 fromage de chèvre de chez le fabricant du coin si vous habitez la cambrousse ou du supermarché du coin si vous habitez la grande ville ou la cambrousse. Qu’importe, pourvu qu’on ait l’ivresse !
  • Des oignons rouges, petits de préférence
  • Une sauce dudit supermarché ou que vous aurez confectionné vous-même. Pour le moment on fait avec l’industriel mais sous peu, ça va changer.

Le mode opératoire

  • vous coupez vos pains en deux. Vous préparez un plat qui va au four. Et vous les mettez dedans
  • vous préchauffez le four à 180°
  • vous faites revenir les ch’tis oignons dans une casserole à peine huilée
  • vous calez les pains dans le four et laissez chauffer 5 minutes max
  • vous les sortez du four
  • vous les agrémenter d’une couche de sauce sur chaque face intérieure
  • vous déposez le fromage de biquette
  • vous ajoutez deux rondelles de tomate
  • vous recouvrez délicatement d’une feuille de salade
  • vous déposez les oignons tout chauds tout bons
  • vous refermez

Punaise ! J’allais oublié l’œuf ! Vous aurez préalablement fait cuire 2 œufs sur le plat (oh ! Toi-même !) et vous les disposerez entre la feuille de salade et les ch’tis oignons !

Vous nous en dites des nouvelles ?